1. NGUYÊN LIỆU:

 Rau ngót: 1 mớ khoảng 400g

 Thịt lợn xay: 200g

 Tôm tươi: 200g

 Hành khô băm nhỏ: 1 củ

 Muối: 1 thìa cà phê

 Hạt nêm: 1 thìa cà phê

 Hạt tiêu: 1/3 thìa cà phê

 Dầu ăn: 2 thìa canh

2. CÁCH LÀM:

 Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, vò nhẹ.

 Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi.

 Hành khô làm sạch, băm nhuyễn.

 Uớp tôm thịt với gia vị: 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê hạt tiêu trong vòng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

 Cho ít dầu ăn vào chảo rồi đem phi thơm hành khô, cho thịt lợn xay và tôm vào xào chín.

 Sau đó, cho rau ngót vào xào cùng, cho hạt nêm ngấm đều với rau và tôm thịt.

 Cho khoảng 2 bát con nước lọc vào nồi rau ngót, đun đến khi sôi thì nêm thêm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp và múc ra bát.

3. LƯU Ý:

 Trước khi nấu, rau ngót bạn nên vò nát để món canh sẽ ngon và hấp dẫn hơn.

 Canh rau ngót khi nấu xong thì bạn nên múc ra bát luôn không rau ngót sẽ bị đỏ, ăn cũng sẽ không được ngon nữa.