1. NGUYÊN LIỆU:

 300 g khoai sọ

 200 g sườn non

 1 bó rau rút (hay còn gọi là rau nhút), hành lá

 Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu.

2. CÁCH LÀM:

 Sườn non rửa sạch, phi thơm tỏi băm, cho sườn vào xào và đổ thêm một bát tô nước lọc, ninh sườn khoảng 15 phút. Bạn nhớ hớt bọt trong quá trình ninh.

 Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm đôi. Sườn mềm cho khoai sọ và nấu, nếm gia vị theo khẩu vị của gia đình.

 Rau rút nhặt lấy phần non, rửa sạch

 Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn

 Canh sôi cho rau rút vào, tắt bếp thì rắc thêm lành lá. 

3. LƯU Ý:

Canh có thể cho bé ăn cùng cơm trắng và cháo trắng.