NGUYÊN LIỆU
- 2 con gà tre (khoảng 1 kg)
- 3 cafe mật ong, 1 cafe bột quế
- 1 cafe nhỏ bột nghệ, 1 cafe ngũ vị hương
- 1 cafe hạt nêm
CÁCH LÀM
- Với thịt gà bạn đem làm sạch, nhặt bỏ những phần lông tơ còn sót, sau đó cắt đôi mỗi con gà ra nhé.
- Đến với phần gia vị ướp
Bạn cho mật ong + bột quế + bột nghệ + ngũ vị hương + hạt nêm vào tô và trộn đều, thêm nước và hòa đều các gia vị.
- Tiếp đến là cho từng miếng thịt gà vào hỗn hợp ngũ vị hương mật ong, thoa đều để các gia vị ngày ngấm vào thịt gà. Ướp gà chừng 1h.
- Sau thời gian ướp bạn cho thịt gà vào khay nướng có lót lớp giấy bạc, nướng ở mức nhiệt 180-200 độ C trong thời gian từ 20-25 phút
