NGUYÊN LIỆU:
Tôm sú 3 con
Cà rốt 100g
Khoai tây 20g
Hành tây 10g
Tỏi tây 5g
Nguyệt quế 1 lá
Dầu ăn 1 thìa cà phê
Sữa tươi 2 thìa cà phê
Sữa béo 2 thìa cà phê
Hạt nêm 1 thìa cà phê
Bánh mì sandwich nhỏ 1 cái
Nước dùng gà 1 chén
CÁCH LÀM:
Rửa tôm sạch, bóc bỏ vỏ lấy phần thịt. Cà rốt, khoai tây, hành tây, tỏi tất cả rửa sach, gọt vỏ thái hạt lựu.
Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vào thật già bỏ khoai tây, hành tây, tỏi và tôm vào cùng lúc, xào chín cùng lá nguyệt quế thơm thơm. Cho nước dùng gà vào đun sôi khoảng 15 phút, tắt bếp vớt bỏ lá nguyệt quế.
Sau đó cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Trút hỗn hợp đã xay vào chảo đun sôi, cho thêm sữa tươi, sữa béo vào quấy đều nêm vừa ăn.
